Home Cultura Come fare l’impasto della Pizza Pt. 2/2 – Sapori & Saperi n4

Come fare l’impasto della Pizza Pt. 2/2 – Sapori & Saperi n4

by Redazione MRTV

In questo episodio di Sapori & Saperi, Matteo Ferroni spiega come viene fatto un impasto ottimale per la pizza.
– Come si fanno le pieghe?
– Quante pieghe devo fare?
– Quanto si fa riposare l’impasto?
– Che forma dare ai panetti?
– Come stendere la pizza?
– Come fare una pizza alta?

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